耳納連山のふもと、うきは市にある無添加ラーメンにこだわる「鳥志商店」

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植物性100％・福岡県産ブランド小麦（ラー麦）使用・たいゆうめんのらーめん たいゆうめん醤油×生姜らーめん

販売価格
507円(税37円)
  • 型番： TSS・50003
  • ポイント： 5pt
  • 購入数
　たい・ゆう・めん：しょうゆ×しょうがラーメン
　体に・優しい・麺
植物性素材のみを使用してつくり上げた商品です。大切な人にも食べてもらいたい。
鳥志商店のこだわりのやさしい麺です。
植物性：100％・福岡県産ブランド小麦「ラー麦」使用・沖縄の塩使用
麺小麦粉(小麦(国産)、食塩、こんにゃく粉　
添付調味料　([しょうゆ、酵母エキス、食塩、菜種油、ごま油、砂糖、白菜エキス、昆布粉末、生姜粉末)(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
賞味期限：300日
商品コード：TSS・50003
植物性100%
○福岡県産ブランド小麦「ラー麦」使用
○沖縄の塩使用

○かんすい不使用

○ノンフライ麺（約60時間熟成）
○化学調味料不使用

○合成着色料不使用

○合成保存料不使用



植物性素材ラーメン野菜の旨味と濃厚なスープの醤油ラーメン植物性の原料だけで作りまた。
麺へのこだわり
職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺。従来の焼成カルシウムではなく、国産のこんにゃく粉を使用したつるつるした食感の麺です。国産丸大豆を使用した本醸造濃口醤油をベースに白菜や昆布の風味をきかせた芳醇な醤油スープに砂糖は花見糖100％（ 国産さとうきび100％で作った砂糖）、生姜でアクセントを加えています。

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