鳥志商店

?たいゆうめん規格外（ラー麦）バラ３０食スープ付

鳥志商店 — 2026-02-02T09:57:58+09:00

お買い得商品規格外の商品の為、数量100箱限定販売致します。たいゆめんの麺・製造の際に間違えて細く作ってしまいました。（麺の太さにバラツキがあります）今回1食２００円×30食・特別価格で販売致します。 ※麺には福岡県産小麦（ラー麦）が使用してます。ラー麦はラーメンのために開発した小麦の名称です。ラーメンのために生まれた福岡県産小麦。ラー麦を麺にした時に、「コシが強い・歯切れがいい・色がいい」といったラーメンに適する特長を持っています。 *スープはたいゆうめん3種各10食みそ+ごま.しょうゆ+しょうが.しお+ゆず各3種であればスープ変更は可能です。変更がある場合は、備考欄へご記入をお願い致します。

鍋〆の麺・２回分

鳥志商店 — 2025-09-30T15:03:21+09:00

〆の麺・2回分〆の麺となっておりますが、ラーメンでも、冷し中華でもOKです。麺を茹でて、一度水で〆てめんつゆ・トッピングに刻みﾊﾑ、のりなど・・隠し味にごま油だったり、ゆず胡椒などでお召し上がりになるとおいしいです。中華麺：160ｇ（80ｇ×2）かんたん・おいしい ?沸騰している鍋つゆの中に麺１袋を入れ、煮込んで下さい。 ?麺をほぐし、お好みの硬さになりましたら、お召し上がり下さい。（おすすめ：8分半〜9分）鍋つゆはついておりません。お好みのあじのなべの〆にどうぞ！チャンポン麺に最適です。はじめ3〜4分茹でて一度ざるに上げて下さい。それからチャンポンの具を軽く炒めスープを入れて、再度麺を入れ煮込んで下さい。すごくおいしいいちゃんぽんができあがります。 ※麺がふとくてすごく食べ応えがあります。一度お試しください。

とりしのそうめん２食×５入

鳥志商店 — 2025-09-02T16:22:56+09:00

新発売：とりしのそうめん２食入×5.（10食）ネット限定特別価格販売です。今迄とはちがいとりし掛けのそうめんです。一度お召し上がりください。すごくこしのある麺になっております。めん：800ｇ（80ｇ×2×5）原材料：めん【小麦粉（国内製造）、食塩】、（一部に小麦含む）賞味期限：1年半スープはついておりません。

ネット限定無添加・博多中華そば６食詰合

鳥志商店 — 2025-09-01T15:41:10+09:00

〜ちょっとしたﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにちょうど良い贈り物〜無添加・健康志向ネット限定商品・お買い得*博多中華そば6食詰合せ ●内容:久留米豚骨・味噌・九州醤油・鶏味、塩味、ピリ辛豚骨各1 　賞味期限　３００日今回博多中華そばシリーズであれば変更が可能です。変更がある場合は、備考欄へご記入をお願い致します。

`健康志向・無添加ラーメン`

職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、

小麦の風味豊かでのどごしの良い麺。

とりしのそうめん２食

鳥志商店 — 2025-06-17T10:56:24+09:00

新発売：とりしのそうめん２食今迄とはちがいとりし掛けのそうめんです。一度お召し上がりください。すごくこしのある麺になっております。めん160ｇ（80ｇ×2）原材料：めん【小麦粉(国内製造）、食塩】、（一部に小麦含む）賞味期限：1年半スープはついておりません。

?たいゆうめん規格外（ラー麦）バラ３０食スープ付

鳥志商店 — 2025-05-12T15:07:33+09:00

お買い得商品規格外の商品の為、数量100箱限定販売致します。たいゆめんの麺・製造の際に間違えて細く作ってしまいました。（麺の太さにバラツキがあります）今回1食２００円×30食・特別価格で販売致します。 ※麺には福岡県産小麦（ラー麦）が使用してます。ラー麦はラーメンのために開発した小麦の名称です。ラーメンのために生まれた福岡県産小麦。ラー麦を麺にした時に、「コシが強い・歯切れがいい・色がいい」といったラーメンに適する特長を持っています。 *スープは無添加.久留米豚骨.醤油.味噌.各10食. 久留米豚骨・醤油・味噌・各3種であればスープ変更は可能です。変更がある場合は、備考欄へご記入をお願い致します。 ※冷し中華そば3種へスープの変更も可能です

うきぴ−うきはラーメン・うどん6食詰合

鳥志商店 — 2024-02-02T10:25:41+09:00

うきぴー・うきはラーメン3食・うきはうどん3食

うきは・ラーメン・うどんシリーズであれば3食づつでなくても変更は可能です。

【麺へのこだわり】

大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。

この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。

　原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。

それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと

熟成乾燥させております。

こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、

コシ、のある麺に仕上がります。

とりしの黒米めん・麺のみ２回分ＴＳ−２９

鳥志商店 — 2023-11-09T10:33:06+09:00

ネット限定商品です。卸の販売はしておりません。この商品は数量限定商品です。なくなり次第終了です。通常、少量の製造しかしておりません。とりしの黒米うどん麺（2回分）です。古代米の一つ「黒米」を練りこんだ古（いにしえ）の味（温でも冷でもどちらでもOKです） ★九州三大麺処「うきは市」自慢のおいしい麺をたべてみて下さい！一度茹でて、お水でしめてお好みでお召し上がり下さい。茹で伸びしにくい麺です。ざるうどんでも・釜揚げうどんでもどちらでも大丈夫ですおそばが食べれないかたはうってつけです。ゆでて水でしめたあとに、おさらにうどん麺をもって、めんの上に、刻みのり・・きゅうり・・つな・・などを載せて、お好みのスープでお召し上がりになるのも、おいしいいです。

食べ比べたいゆうめん3種6食

鳥志商店 — 2023-02-01T14:39:02+09:00

ネット限定割引商品です。たいゆうめん・体・優・麺 TY-06・植物性のみの原料でつくりました。味噌×ごま・醤油×しょうが・塩×ゆず・各2食せひ、この機会に購入してみてはいかがですか。植物性素材のたいゆうめんつるつるした食感がすごくいい ※福岡県産ブランド小麦「ラー麦」使用 ※沖縄の塩使用 ※かんすい不使用 ※ノンフライ麺(60時間熟成乾燥) ※科学調味料不使用 ※合成着色料不使用 ※合成保存料不使用博多中華そばの麺小麦本来の香り、旨み、コシ、のある麺に仕上げてます ※国産小麦粉使用 ※沖縄の塩使用 ※かんすい不使用 ※ノンフライ麺(60時間熟成乾燥) ※科学調味料不使用 ※合成着色料不使用 ※合成保存料不使用乾麺は生麺とかわらない時間でゆであがり、美味しくお召し上がりいただけます。乾麺は生麺より賞味期限が長いので、お夜食・おやつが食べたい時にすごく便利です。

たいゆうめん３種１０食詰合

鳥志商店 — 2023-02-01T12:55:08+09:00

　植物性のみでつくられた商品です。ネット限定お買い得価格です　植物性のみで作られたたいゆうめん・体・優・麺（たいゆうめんであれば種類の変更は可能です）変更の場合は備考欄へご記入をお願い致します。みそ×ごま３・醤油×しょうが３・塩×ゆず４お買い得です。商品コード：TY-10・50008 植物性100% ○福岡県産ブランド小麦「ラー麦」使用 ○沖縄の塩使用 ○かんすい不使用 ○ノンフライ麺（約60時間熟成） ○化学調味料不使用
○合成着色料不使用
○合成保存料不使用

スープのこだわり醤油×生姜らーめん国産丸大豆を使用した本醸造濃口醤油をベースに白菜や昆布の風味をきかせた芳醇な醤油スープに生姜でアクセントを加えています。みそ×ごまらーめんまろやかなうまみのある米味噌をベースに、練りごまとごま油を合わせ、国産丸大豆使用の本醸造濃口醤油と白菜エキスで味を調え、唐辛子とこしょうでアクセントをきかせた濃厚な味噌ラーメンスープです。砂糖は花見糖100％です≪花見糖とは（国産さとうきび100％で作った砂糖）です塩×ゆずらーめん沖縄の塩（シママース）をベースに白菜や昆布でコクをだしたしおスープに砂糖は花見糖100％（花見糖とは、国産さとうきび100％で作った砂糖）を使用、ゆずの風味を加えてさっぱりとさわやかに味わえる逸品です。麺へのこだわり職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしのの良い麺。従来のの焼成カルシュウムではなく国産のこんこんにゃく粉を使用したつるつるした食感の麺です。

たいゆうめんバラ/スープ付１５食

鳥志商店 — 2022-12-19T15:05:17+09:00

ネット限定新商品　たいゆうめんの麺４種（こんにゃく麺）.Ａ中太麺（基本）・Ｂ細麺・Ｃ平太麺・Ｄ平麺 4種の中から15食えらべます。変更なしの場合は、Ａの中太麺を15食分.たいゆうめんスープ3種各5食をお送りいたします。（植物性素材100％はスープがたいゆうめんのスープになります）めん【小麦粉（小麦(国産））、塩、こんにゃく粉）、麺80ｇ（福岡産ラー麦）使用たいゆうめんのスープ・基本は3種各5食 ●国産丸大豆を使用した本醸造濃口醤油をベースに白菜や昆布の風味をきかせた芳醇な醤油スープに砂糖は花見糖100％（国産さとうきび100％で作った砂糖）、生姜でアクセントを加えています。 ●唐辛子とこしょうでアクセントをきかせた濃厚な味噌ラーメンスープです。 ●沖縄の塩（シママース）をベースに白菜や昆布でコクをだしたしおスープに砂糖は花見糖100％（花見糖とは、国産さとうきび100％で作った砂糖）を使用、ゆずの風味を加えてさっぱりとさわやかに味わえる逸品です。博多中華そばのｽｰﾌﾟにも変更が可能です ※博多中華そばシリーズのスープは植物性ではありません。 ●とんこつ味、スープ33gコクのあるあっさり豚骨スープが麺に絡んで食べやすいです。 ●しお味、スープ40g.鶏スープをベースに14種類のスパイスで味を整えた風味のよいスープす。 ●みそ味スープ30g.米みそ、麦みそをブレンドしたみそ味、唐辛子がピリッときいてます。 ●しょうゆ味スープ38g.本醸造の丸大豆しょうゆを使用したスッキリとした本格派ラーメンす。 ●鶏味35ｇ　、鹿児島産の鶏をベースに博多の水炊き風に、おいしく仕上げました。　 ●久留米34ｇコクのあるあっさり豚骨をベースに清酒や昆布でまろやかにした豚骨スープです。 ●復刻版九州しょうゆ、スープ37ｇ、鴨、ネギ主体の深みのあるしょうゆ味に仕上げておりす。（九州大分の樽木しょうゆを使用しております）お好みでスープの変更が可能です。変更の場合は備考欄へ麺・スープのご記入をお願いいたします。【麺へのこだわり】大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと熟成乾燥させております。こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、コシ、のある麺に仕上がります。

たいゆうめん塩×ゆずらーめん

鳥志商店 — 2022-09-02T13:10:35+09:00

＜時間を忘れる至福の一杯＞たいゆうめん塩×ゆずらーめんは、心も体も喜ぶ体に優しいラーメンです。福岡県産ブランド小麦「ラー麦」を100％使用し、沖縄の塩で調味されたこのラーメンは、植物性素材のみを厳選して使用しています。こだわりの麺は、食べる人それぞれにとって特別な存在になること間違いなしです。原材料名：福岡県産ラー麦使用麺/　小麦粉(小麦(国産)、食塩、こんにゃく粉　添付調味料/　([塩、菜種油、酵母エキス、砂糖、白菜エキス、ゆず果汁、昆布エキス、でんぷん、ゆず皮粉末)、(一部に小麦を含む) 賞味期限：300日商品コード：TSY・50001 　○植物性100% ○福岡県産ブランド小麦「ラー麦」使用 ○沖縄の塩使用 ○かんすい不使用 ○ノンフライ麺（約60時間熟成） ○化学調味料不使用 ○合成着色料不使用 ○合成保存料不使用　 ↓ 商品説明 ↓ --> 植物性素材100％のラーメン
野菜の旨味と濃厚なスープの塩×ゆず・ラーメンです。麺へのこだわり職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺。従来の焼成カルシウムではなく、国産のこんにゃく粉を使用したつるつるした食感の麺です。スープへのこだわり沖縄の塩（シママース）をベースに白菜や昆布でコクをだしたしおスープに砂糖は花見糖100％（花見糖とは、国産さとうきび100％で作った砂糖）を使用、ゆずの風味を加えてさっぱりとさわやかに味わえる逸品です。

冷し中華そばピリ辛ごましょうゆ１食

鳥志商店 — 2022-05-09T16:39:59+09:00

新発売冷し中華そばピリ辛ごましょうゆ

*国産小麦粉使用

*沖縄塩使用

*かんすい不使用

*ノンフライ麺(60時間熟成乾燥)

*化学調味料不使用

*合成着色料不使用

*合成保存料不使用

【内容量】130g(麺80g.スープ50g)
【賞味期限】常温300日

【原材料名】

めん　〔小麦粉(国産)、小麦タンパク、唐辛子、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕

スープ　〔醤油、醸造酢、砂糖、ごま油、鰹節エキス、昆布エキス酵母エキス〕

(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

麺と匠

皆様の健康を考え添加物や着色料、化学調味料などを一切使用せずに作り上げた健康志向の商品です

【麺へのこだわり】

大正7年昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを干す)で麺を作っております。この干す時の麺の形状は、『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。
原料は、良質の小麦粉、唐辛子、食塩、地元福岡・うきは地方のおいしい地下水を使用しております。

それを職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥させております。

こうして熟成された麺は、乾燥具合をみながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、コシのある麺に仕上がります。

【スープへのこだわり】

スープには、本醸造しょうゆと胡麻油を厳選して使用。鰹節エキスと昆布エキスにて味を調え、まろやかな酸味とすっきりとした甘みの冷し中華です。

博多中華そばピリ辛とんこつ１食

鳥志商店 — 2022-05-09T16:26:56+09:00

無添加・ピリ辛豚骨です *国産小麦粉使用 *沖縄の塩使用 *かんすい不使用 *ノンフライ麺(約60時間熟成) *化学調味料不使用 *合成着色料不使用 *合成保存料不使用【内容量】113g(麺80g、スープ33g) 【賞味期限】常温300日【原材料名】　めん〔小麦粉(小麦粉国産)、小麦たん白、唐辛子、食塩/焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕、添付調味料〔ポークエキス、チキンエキス、ラード、食塩、醤油、砂糖、酵母エキス、菜ごま油、菜種油、こしょう粉末、たまねぎ粉末、にんにく粉末〕、 (一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む) 麺と匠 ⭐添加物や着色料、化学調味料を一切使用せず、健康を考え抜かれた商品です。⭐ 商品の特徴職人の手により、麺は天候や状態を見極め、60時間もの時間をかけて熟成乾燥されました。小麦の風味豊かでのどごしの良い麺には唐辛子が練り込まれ、ピリ辛の風味が広がります。豚骨とパイタンスープは、国産の豚肉を贅沢に使用。豚骨のあっさりとした味わいが心地よく広がり、食欲をそそります。この商品をお召し上がりいただくことで、健康的でおいしい一杯を楽しむことができ、ストレス解消にもつながるかもしれません。自宅でのランチタイムや忙しい日の夜食にも最適です。

とりしのうどん麺のみ2食分TS-26

鳥志商店 — 2021-09-01T09:46:22+09:00

今回、とりしのうどん麺（2食）です。干し麺（麺80ｇ×2）160ｇ（温でも冷でもどちらでもOKです） ★九州三大麺処「うきは市」自慢のおいしい麺をたべてみて下さい！一度茹でて、お水でしめてお好みでお召し上がり下さい。茹で伸びしにくい麺です。ざるうどんでも・ぶっかけうどんでも・冷し中華みたいにゆでて水でしめたあとに、おさらにうどん麺をもって、めんの上に、刻みのり・・きゅうり・・つな・・などを載せて、お好みのスープでお召し上がりになるのも、おいしいいです。麺をゆでたあとにパスタソースをからめてたべるのもいいですよ！